Traqfood
Traqfood est une application HACCP sur iOS, Android et Web pour centraliser la traçabilité alimentaire, les températures et le plan de nettoyage. Elle accompagne les restaurateurs dans le suivi de leur hygiène au quotidien.
Présentation
Traqfood est une application de Mérieux NutriSciences destinée à numériser les démarches HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire. Accessible sur iOS, Android et Web, elle centralise les suivis d’hygiène des restaurants et des autres métiers de bouche.
Les équipes peuvent suivre les températures, la traçabilité, les réceptions de marchandises et le nettoyage. Selon le pack choisi, elles bénéficient également d’un paramétrage personnalisé, de formations à distance et d’un accompagnement par des ingénieurs qualité.
Les atouts
Suivi d’hygiène centralisé
Les données HACCP sont regroupées dans l’application pour limiter les documents papier.
Températures automatisées
Avec les capteurs JRI, les relevés sont automatiques et les anomalies déclenchent des alertes.
Accompagnement qualité
Un pack prévoit le paramétrage du compte et des conseils HACCP pour accompagner les équipes.
Essai gratuit
Une période de 30 jours permet de tester l’application avant de choisir son offre.
Fonctionnalités
- 01
Relevés de température
Centralisez les relevés manuels de vos équipements frigorifiques. Avec les capteurs JRI, les mesures sont effectuées toutes les 15 minutes, avec des alertes SMS ou e-mail en cas de relevé non conforme.
- 02
Traçabilité alimentaire
Regroupez le suivi de la traçabilité alimentaire dans l’application pour faciliter vos démarches HACCP au quotidien.
- 03
Contrôle à réception
Un module est consacré aux contrôles lors de la réception des marchandises, dans le cadre du suivi de l’hygiène alimentaire.
- 04
Plan de nettoyage
Intégrez le suivi du plan de nettoyage à vos démarches d’hygiène dans l’application.
- 05
Étiquetage des produits
Imprimez les étiquettes de DLC et de DDM avec l’étiqueteuse HACCP Brother proposée parmi les équipements connectés.
- 06
Supervision multisite
Des tableaux de bord permettent aux responsables qualité de superviser plusieurs établissements. Cette fonction figure dans le pack avec accompagnement, avec une licence par établissement.
Avantage Digital Restaurateur
1 mois offert
Tarifs
À partir de
19,99 € HT
Pack hygiène — offre 100 % en ligne
19,99 € HT- Accès aux 23 modules HACCP
- Gestion d’un point de vente unique
- Assistance en ligne via l’application
Pack hygiène — avec accompagnement
39,99 € HT- Accès aux 23 modules HACCP
- Paramétrage selon votre PMS
- Service client illimité du lundi au vendredi
- Formation à distance illimitée
- Conseils HACCP
- Tableaux de bord multisites
- Remplacement du matériel sous 24 h si équipé
- Modification des bases produit par le support
Les prix présentés sont les équivalents mensuels HT avec facturation annuelle.
Aucun frais de démarrage.
Essai gratuit de 30 jours.
Les relevés automatiques nécessitent des capteurs de température JRI.